図書資料情報
分類仕事仕事と家庭
著書名「食」業おこし奮闘記 開店・加工所づくりから会社設立まで
出版社農山漁村文化協会
著者藤森文江
内容
ささやかな朝市から始まり、年間来店者十数万人、売上げ１億２千万円の常設店へ。中山間地で20人の雇用の場と町民五百人の出荷の場を産み出した「四季の里」。その成長の秘訣と試行錯誤をリーダーが明かす。〈ソフトカバー〉
ささやかな朝市から始まり、年間来店者十数万人、売上げ１億２千万円の常設店へ。中山間地で20人の雇用の場と町民五百人の出荷の場を産み出した「四季の里」。その成長の秘訣と試行錯誤をリーダーが明かす。〈ソフトカバー〉