図書資料情報
著書名万病の引き金活性酸素に負けない法
出版社農山漁村文化協会
著者増尾 清∥著
内容
万病の引き金といわれる活性酸素に対抗するには、まず元を断つこと。それでも体内に発生した活性酸素には食生活で対抗。活性酸素の基礎知識とその元を断つ詳しい方法、そして対抗食料理のレシピを収録。〈ソフトカバー〉